हफ्ते में तीन से पांच किलो तक वजन कम करने में मददगार :जी. एम. डाइट
क्या है जीएम डायट
देखें। क्यों न जांची परखी जीएम डायट को आजमाएं। जनरल मोटर्स डाइट प्रोग्राम (जीएम डाइट) को खासतौर पर वजन घटाने के लिए तैयार किया गया है। महीने में किसी
हफ्ते के सभी सातों दिन आपको कब और क्या खाना है, इसका ब्योरा दिया गया है। सिर्फ सात दिन तक इस डायट को आजमाने के बाद आप काफी फर्क देख सकते हैं।
पहला दिन
नाश्ता (8.30 - 9 बजे)- एक सेब, दो गिलास पानी
मिड मार्निंग मील (10:30 - 11 बजे) -एक कटोरा पपीते, 1-2 गिलास पानी
दोपहर का भोजन (1- 1:30 बजे)- एक बड़ी कटोरी तरबूज या खरबूजा, 1-2 गिलास पानी
चाय के समय (4-4:30 बजे)- 1 संतरा या नीबू या चीकू, डेढ़ गिलास पानी
शाम के वक्त (6-6:30 बजे)- 1 गिलास नारियल पानी
रात के खाने में (8.30-9 बजे)-1 सेब, दो गिलास पानी
याद रहे पहले दिन केवल फल ही खाएं और केला खाने से बचें।
दूसरा दिन
नाश्ता (8.30 - 9 बजे)-1 उबला आलू, 1 से 2 गिलास पानी
मिड मार्निंग मील (10:30 - 11 बजे)- 1 कटोरा भर कच्ची पत्ता गोभी, दो गिलास पानी
दोपहर के खाने में (1- 1:30 बजे)- 1 टमाटर, 1 ककड़ी या खीरा, आधा उबला चुकंदर, 1 से डेढ़ गिलास पानी
चाय के समय (4-4:30 बजे)- दो टमाटर, 1 से 2 गिलास पानी
शाम के वक्त (6-6:30 बजे)- पालक और टमाटर का 1 गिलास जूस
रात के खाने में (8.30 - 9 बजे)- उबली लौकी में नमक या मसाला मिलाकर लें, दो गिलास पानी
याद रहे कि दूसरे दिन केवल सब्जियां खाएं
तीसरा दिन
नाश्ता (8.30 - 9 बजे) - 1 सेब, दो गिलास पानी
मिड मार्निंग मील (10:30 - 11 बजे)- कटोरा भर पपीता, दो गिलास पानी
दोपहर के खाने में (1- 1:30 बजे)- 1 टमाटर, 1 खीरा, आधा उबला चुकंदर, दो गिलास पानी
चाय के समय (4-4:30 बजे)- 1 संतरा, 2 गिलास पानी
शाम के वक्त (6-6:30 बजे)- एक गिलास पालक टमाटर का जूस या 1 चीकू
रात के खाने में (8.30 - 9 बजे)- उबली लौकी में नमक या मसाला मिलाकर लें, दो गिलास पानी
याद रहे कि तीसरे दिन केवल फल या सब्जियां खाएं
चौथा दिन
नाश्ता (8.30 - 9 बजे) - आधा गिलास स्किम्ड दूध, दो गिलास पानी
मिड मार्निंग मील (10:30 - 11 बजे)- 1 केला, दो गिलास पानी
दोपहर के खाने में (1- 1:30 बजे)- 1 गिलास स्किम्ड मिल्क बिना शक्कर का, दो गिलास पानी
चाय के समय (4-4:30 बजे)-1 केला, दो गिलास पानी
शाम के वक्त (6-6:30 बजे)- 1 केला
रात के खाने में (8.30 - 9 बजे)- आधा गिलास स्किम्ड दूध बिना शक्कर का
याद रखे कि चौथे दिन केवल बिना शक्कर के स्किम्ड मिल्क और केला लें।
पांचवे दिन
नाश्ता (8.30 - 9 बजे) - 1 कटोरी
ब्राउन राइस (चावल), 1 से दो गिलास पानी
मिड मार्निंग मील (10:30 - 11 बजे)- 2 टमाटर, दो गिलास पानी
दोपहर के खाने में (1- 1:30 बजे)- 1 कटोरी ब्राउन राइस (चावल) टमाटर ग्रेवी के साथ, 2 गिलास पानी
चाय के समय (4-4:30 बजे)- नमक जीरा मिले 2 टमाटर , 2 गिलास पानी
शाम के वक्त (6-6:30 बजे)- 1 गिलास नीबू पानी
रात के खाने में (8.30 - 9 बजे)- ब्राउन राइस
याद रहे पांचवें दिन केवल ब्राउन राइस और टमाटर ही खाएं
छठा दिन
नाश्ता (8.30 - 9 बजे) - 1 कटोरी
ब्राउन राइस (चावल), 1 से दो गिलास पानी
मिड मार्निंग मील (10:30 - 11 बजे)- 2 टमाटर, दो गिलास पानी
दोपहर के खाने में (1- 1:30 बजे)- 1 कटोरी ब्राउन राइस (चावल) अन्य सब्जियों के साथ, दो गिलास पानी
चाय के समय (4-4:30 बजे)- जीरा, नमक मिले दो खीरे, दो गिलास पानी
शाम के वक्त (6-6:30 बजे)- 1 गिलास नीबू पानी
रात के खाने में (8.30 - 9 बजे)- उबला चुकंदर, खीरा, गाजर, टमाटर, पत्ता
गोभी की सलाद
याद रहे छठे दिन ब्राउन राइस, टमाटर के अलावा सब्जियां ही खाएं।
सातवां दिन
नाश्ता (8.30 - 9 बजे) - 1 कटोरी
ब्राउन राइस (चावल), 1 से दो गिलास पानी
मिड मार्निंग मील (10:30 - 11 बजे)- 2 टमाटर, दो गिलास पानी
दोपहर के खाने में (1- 1:30 बजे)- 1 कटोरी ब्राउन राइस (चावल) अन्य सब्जियों के साथ, दो गिलास पानी
चाय के समय (4-4:30 बजे)- जीरा, नमक मिले दो खीरे, दो गिलास पानी
शाम के वक्त (6-6:30 बजे)-
1 गिलास शिकंजी या कोई भी जूस
रात के खाने में (8.30 - 9 बजे)- उबला चुकंदर, खीरा, गाजर,
जीएम डायट अपनाने से पहले :
बेहतर होगा यदि आप जीएम डायट अपनाने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह ले लें। आप उन लोगों से भी बात कर सकते हैं, जिन्होंने जीएम डायट अपनायी हो। इससे आपको इस डायट के बारे में काफी जरूरी बातें पता लग जाएंगी।
कुछ नुकसान :
जीएम डायट से कुछ लोगों को शुरुआती दिनों में सिरदर्द, रूखी त्वचा और बाल गिरने की समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। हर व्यक्ति को इससे लाभ हो यह जरूरी नहीं है। हर व्यक्ति का शरीर अलग होता है, इसलिए हर व्यक्ति पर इसका असर भी अलग हो सकता है।
खूब पानी पियें:
इसके नुकसान को कम करने के लिए आपको खूब पानी पीना चाहिए। इससे आपके शरीर में निर्जलीकरण की समस्या नहीं होती। वजन और चर्बी कम करने में जीएम डायट काफी उपयोगी मानी जाती है। इसलिए इसे आजमाया जा सकता है।
सेब का छिलका
विशेषज्ञों के अनुसार, कई फलों और सब्जियों को छिलके समेत खाना ही अत्यधिक स्वास्थ्यवर्धक होता है। उन्हीं में से एक फल सेब भी है। सेब में फ्लेवनॉएड्स जैसे एंटी ऑक्सीडेंट्स, पोटाशियम तथा फाइबर के भरपूर मात्रा में होते हैं लेकिन इसके छिलकों में सेब के मुकाबले कहीं अधिक मात्रा में एंटी ऑक्सीडेंट्स होते हैं। इसलिए अगली बार जब भी आप सेब को छिलका उतार कर खाएं तो इन सब के बारे में जरूर सोचें।
विटामिन सी से भरपूर
यूनिवर्सिटी ऑफ इलिनोइस के अनुसार, सेब के छिलके में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है। आपका शरीर विटामिन सी का इस्तेमाल घावों को भरने और मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के निर्माण के लिए करता है।
विटामिन ए से भरपूर
सेब के छिलकों में विटामिन ए भरपूर मात्रा में होता है। सेब को हमें छिलकों समेत ही खाना चाहिए क्योंकि शरीर विटामिन ए का इस्तेमाल मजबूत नजर, आंखों और अन्य अंगों में स्वस्थ अस्तर के विकास और महत्वपूर्ण प्रकियाओं जैसे कोशिका विभाजन के रूप में करता है।
एंटी आक्सीडेंटस से भरपूर
एग्रीकल्चर एंड एग्रो फूड संस्थान कनाडा के वैज्ञानिकों के अनुसार, छिलके में भीतरी हिस्से की अपेक्षाकृत एंटी-आक्सीडेंट्स की मात्रा कहीं अधिक पायी जाती है, इसलिए सेब खाते समय उसका छिलका उतारकर नहीं बल्कि छिलके सहित खाना अधिक लाभकारी है। वैज्ञानिकों के अनुसार, सेब के लाल छिलके में ‘एंटी-आक्सीडेंटस’ की मात्रा काफी अधिक होती है। एंटी-आक्सीडेंट्स ऐसे रसायन हैं, जो स्वास्थ्य को अच्छा एवं रोगमुक्त बनाने में अहम भूमिका निभाते हैं।
